Dopo tanti pensieri e pensamenti finalmente ho aperto il suo libro alla pag 207 e mi sono cimentata con le piadine.
Noi siamo divoratori di piadine sia con l’affettato che con la nutella.
Le dosi sono giuste per una prima volta di prova e nel caso di errore non vi gireranno le scatole nel buttare l’impasto, ma questo non accadrà visto che come lei garantisce le dosi sono provate e riprovate.
Al prossimo giro di piada però impasterò gli ingredienti nel robot perchè non sono abituata a farlo a mano e dopo un po’ i polsi mi facevano male.
La ricetta è venuta bene nonostante indossassi un semplice jeans e maglietta ed un paio di sneackers, prova inconfutabile che il tacco 12 su cui camminare traballante non è legato alla riuscita del piatto.
p.s. foto scattata dopo la prova nutella: superata!
La mondina delle parole 