Tagliatelle gamberi e zucchine

Stasera con Alle ci siamo trovate su skipe, siamo state quasi un'ora a raccontarcela mentre Bimba in semilibertà nella mia camera ne combinava di belle, parla tu che parlo anch'io al momento dei saluti ci siamo scambiate la classica frase che quasi ogni donna domanda all'amica "cosa prepari per cena?"

Così ho pensato di fotografare la mia cena e condividerla con voi e con ALLE .

Se siete molto fortunate ad avere una mamma che prepara ancora la pasta in casa ed elargisce generose porzioni in parti uguali ai suoi figli siete a metà dell'opera, altrimenti van bene delle classiche tagliatelle all'uovo confezionate o altro formato di pasta anche corta.

Se siete ancora più fortunate nel giorno di mercato al banco del pesce fresco troverete dei buonissimi e cicciosi gamberi grigi già puliti dalla signora del pesce, che di solito usa per cucinare del fritto fresco, ma che essendo ora di sbaraccare  le era avanzato e quindi alla domanda "li ho solo già puliti vanno bene lo stesso?" come risposta le ho fatto un sorriso da qui alle alpi "van benissimo!"

Le zucchine per via del brodo di Bimba non mancano mai.

L'aglio viene rifornito da Mister Orto in quantità imbarazzanti.

Così non vi rimane che prendere una padella, mettere olio extra di oliva ed uno spicchio d'aglio, aggiungere i gamberi lavati e spruzzate con vino bianco, salare ,pepare e cuocere per una decina di minuti.

sugo gamberi e zucchine

Se avete un Prince che non mangia verdura dovrete fare un secondo passaggio, le zucchine che avrete tagliato a julienne dovreste versarle in una seconda padella e dopo una veloce rosolata aggiungervi i gamberi che sfameranno voi e la vostra metà lasciando la porzione nuda per il Prince.

Abbiate cura di trasbordare anche un po' di puccetta.

sugo gamberi e zucchine1

Lasciate insaporire dieci minuti, a fine cottura della pasta dividete la porzione per i Prince e quelle per voi, fate saltare nella padella macinate del pepe nero e servite con un buon vino bianco.

sugo gamberi e zucchine2

Buon appetito

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7 pensieri riguardo “Tagliatelle gamberi e zucchine

  1. che profumino delizioso… famissima : )))

    Buone Uova!!!!
    ne approfitto ora, x lasciarti i miei auguri… scappo alla ricerca dell'ultima neve… : )

  2. un ti odio non te lo leva nessuno!!!!!

    Eggià, ieris era, poi ho fatto passato div erdure, ccavolo saltato, salame….,formaggio fresco….

    certo che la tua di cena era molto emglio, qui les crevettes gris si trovano solo ogni tanto ma devi comperarle congelate s eno sanno di ammoniaca…purtroppo!!

    grazie della bella chiacchierata!!

    baciotti!!

  3. gnam gnam… direbbe mia figlia piccola…
    è una ricettina gustosa e semplice e veloce a quanto pare….te la posso rubare così, su due piedi??

  4. Dovrebbero essere buonissime! Ma senza aglio!
    Ti faccio gli auguri per una serena Pasqua e a te e famigliola!!!

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