Buon Dolce domenica

Torta di pesche ed amaretti

150gr.di farina, 170gr.di zucchero, 100gr.di burro, 2 uova intere, 100gr di amaretti, 1 scatola di pesche sciroppate, mezza bustina di lievito

Mescolare uova, zucchero e farina, unire il burro sciolto a bagnomaria (oppure microonde) quindi aggiungere un po’ di sciroppo delle pesche ed infine il lievito.

Preparare la tortiera mettendo un foglio di carta forno ed imburrando le pareti, mettere gli amaretti sbriciolati sul fondo, versare l’impasto, cuocere in forno pre-riscaldato a 160 per 40 minuti,dopo la cottura togliere dal forno girare la torta e sugli amaretti, aggiungere le pesche sciroppate tagliate a fettine,decorare a piacimento con alcuni amaretti e bagnare con il succo di pesche avanzato. Tenere in frigo il dolce, sarà rinfrescante ^_^

5 pensieri riguardo “Buon Dolce domenica

  1. Si può fare con le pesche fresche?? Dimmi di si!!
    Un bacio888888

    P.S. Pronta per Sophie?? Hai anche la stagione giusta per l’ispirazione…

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